Alimentazione

Godersi i pasti

Per cucinare e mangiare in modo sano non occorre essere esperti né studiare manuali di alimentazione. Si possono ottenere già grandi risultati seguendo qualche semplice regola di base.

La piramide alimentare è un ottimo ausilio per chi vuole mangiare in modo sano. Un pasto sano può essere realizzato senza grandi sforzi anche grazie al principio del piatto equilibrato.

• Piramide alimentare: un ausilio all’alimentazione sana
• Il pasto ottimale: l’alimentazione sana in concreto
• Mangiare sano

 

L’importanza del bilancio energetico

La differenza tra energia introdotta nell’organismo ed energia consumata viene definita bilancio energetico. Nel lungo periodo, un bilancio positivo (energia introdotta superiore a quella consumata) può portare al sovrappeso.

Per dimagrire occorre invece puntare a un bilancio negativo. Questo può essere conseguito in diversi modi:

Verminderung der Energiezufuhr (weniger energiereiche Nahrungsmittel) oder Erhöhung des Energieverbrauchs (wie zum Beispiel durch vermehrte körperliche Aktivität). Ideal und am nachhaltigsten ist immer eine Kombination von beiden Massnahmen.